专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到
生活中 ，带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读 。背后藏着不少知识盲区 。配料
●没想到配料表并不是短越读饮越短越好
近日 ，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
配料表越短越好？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知 ，围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专微博健康发布“十个没想到”，家解很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确 。