Tips ：
1 、激凌覆盆子是覆盆一种浆果 ，且用勺子挖成小块 。淇淋让冰淇淋充分与空气接触 ，口感如果增加的细腻果泥多 ，
5 、绵软蔓越莓冰如果用电动打蛋器搅拌 ，激凌香草豆荚半根，覆盆起锅后迅速加入淡奶油混合 。淇淋牛奶300ML ，口感朗姆酒30ml 。细腻
3 、绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
4 、但因为进口的果泥价格不菲 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。冷却备用 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入朗姆酒浸泡。放入浸泡的蔓越莓 ，再用电动打蛋器搅拌 ，味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，
6 、
做法：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，搅拌均匀 。只需搅拌2-3次就可以了。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。进口的覆盆子果泥分装 ，冻硬后取出稍事回温 ，颜色也会变重 。当然如果你的冰箱空间够大，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
7 、覆盆子果泥100克 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓50g ，
8 、
原料 ：蛋黄3个 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。细砂糖50克，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓切粗粒，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，口感会更加蓬松 。
2 。这次我用的是进口的牛奶 ，所以我只用了100g。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
2、可以中和甜腻且弱化酸度 。调好的液体过筛 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
3 、