【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 :
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长,用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ,

3.煮好之后 ,可以起到去毛豆腥味的作用。而且用水清理干净 ,简介: 【原料】 毛豆。
2.在煮的时候 ,大料 、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ,其次可以让口感更好 ,干辣椒、花椒、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡, 【做法】
【原料】
毛豆。用大火煮开 。也可以不放。
2.等锅中水烧开,桂皮、花椒 、
【调料】
葱、盐的分量要按照自己的口味加入。水烧开后下入毛豆,干辣椒
、然后用粗盐搓一下
。立刻放入冷水中 。
