做法 ：
1 、诱人鸡精、大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口再放入汤锅内 ，诱人加少许料酒翻炒 。大东安
鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。放入花椒 、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、醋 、糖 、
6 、
10 、姜煮约8-10分钟 ，再加入适量醋 、最后用水淀粉勾薄芡 ，料酒 、
2、淋上香油即可 。
9 、
8、油、
4、蒜拍成末 。再加青椒 、准备材料 。鸡精调味 。
5 、
7 、葱段翻炒 ，葱姜蒜 、炒锅热油 ，捞出晾凉切块 ，
3 、干红辣椒和葱切段 ，花椒 、红辣椒炒香 。葱姜蒜、再放入鸡肉，闷煮约2分钟 ，加入适量清水和葱 、青红椒切条 ，